Saint Eloi

 première parution, le 2 décembre 2008.     La vie de Saint Eloi est celle d'un homme de grands talents, qui, en situation de pouvoir et de richesses, toujours, sans jamais défaillir, est resté dans une parfaite fidélité à ce qu'il avait placé au centre de sa vie : Dieu. Il a inspiré bien des légendes.… Lire la suite Saint Eloi

Publicités

Gastronomie bruxelloise.

GASTRONOMIE BRUXELLOISE : LES FRICADELLES…INCONTOURNABLES ! 1.Qu’est-ce que des fricadelles ?   Certains comparent les fricadelles au fricandeau, à la fricassée, au fricot, soit autant de « petits morceaux friands ». Plus simplement, les fricadelles relèvent, à l’origine, de la cuisine ménagère et permettent d’utiliser les restes de viande d’un repas. On peut les faire… Lire la suite Gastronomie bruxelloise.